✿ฺしめじの中華風スープ✿ฺ

✿ฺしめじの中華風スープ✿ฺ
とろみのついた中華風スープです♪しめじがうまうまです♡

材料 (2人分)

しめじ
1/5パック
たまご
1個
ねぎ
適量
500cc
小さじ1
中華調味料(顆粒)
小さじ2
鶏がらスープのもと(顆粒)
小さじ1/2
小さじ1
☆水
大さじ1

1

ごま油を入れた鍋でしめじをいためます。しんなりしてきたら、水を加えます。

2

完全にしめじに火が通ったら、調味料をいれ、☆の水溶き片栗粉を加えます。

3

卵を容器に溶きます。鍋の火を強火にして煮立たせ、その中に一気に卵を流しいれ、5秒たったら火を止めます。

4

お皿に移し、お好み量ねぎを入れたら出来上がりです!

5

コツ・ポイント

【3】の手順のときにかき混ぜなければ大きい卵のかたまりができます☆これがおいしいです!!

このレシピの生い立ち

いつもインスタントの中華風スープのもとを使っていたのですが、なんとか再現できないかなぁ~と思って作ってみました。中華風になったかな?
レシピID : 427993 公開日 : 07/09/09 更新日 : 07/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

17/04/20

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おいしかったです♪

2児ママみきてぃ

つくれぽありがとうございます(^-^)

15/12/01

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美味しかったです。リピします(^ ^)

ばあやさん

美味しそうに作ってくださってありがとうございます^ ^

15/10/16

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ラー油をかけて食べてみました!シメジの旨味が美味でした♡♡

ちな たむ

美味しそうに作ってくださってありがとうございます^ ^

15/01/31

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優しい味でした

クック9XS3YJ☆

つくれぽありがとうございます(^^)