炊飯器で豚肩ロースの角煮
Description
半熟卵や甘辛ダレが食欲をそそる♡豚肩ロースを使用しているのでヘルシーに!
材料
作り方
-
-
1
-
半熟卵を作り*のタレに2時間〜半日つけておく。
-
-
-
2
-
豚肩ロースはお好みの厚さに切り、熱したフライパンで焼き色をつける。
-
-
-
3
-
炊飯器に①の卵をつけておいたタレ・酒・生姜を入れ、炊飯する。
※卵は入れない
-
-
-
4
-
炊飯が終わったら炊飯器に卵を入れ、5〜10分放置する。(卵を温めるため)
-
コツ・ポイント
卵の半熟が嫌な方は③にゆで卵を入れて一緒に炊飯してください!脂身の少ない肩ロースを使いましたが、豚バラブロックでも大丈夫です
このレシピの生い立ち
お店で食べた角煮が美味しかったので、バラ肉より脂身の少ない肩ロースを使いました