プリン

プリン
自分用記録レシピです。

材料 (10個位♪)

5個
牛乳
500cc
250cc
砂糖
70g
コアントロー
適量
プリンタブレット
適量

1

オーブンを150度に温めておく。
卵を割りほぐす。
牛乳を鍋で温め、砂糖を溶かす。
溶ければいいので沸騰させない。

2

卵液に温めた牛乳・
生クリーム・コアントローを入れて2回漉す。

3

プリンタブレットを入れた型に適量づつ入れ、キッチンペーパーを敷いた天板にお湯を張り、150度で20分蒸し焼きにする。

4

冷やして食べます♪

コツ・ポイント

卵①牛乳②生クリーム①の割合。
砂糖の量を検討したい。

このレシピの生い立ち

自分用の覚書です。
もっと甘くしてもいいかな~。
全卵で無駄なくプリンが作りたかったんだもん(>▽<)
レシピID : 428020 公開日 : 07/09/09 更新日 : 07/09/09

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