【お弁当・作り置き】和風明太ポテトサラダ

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Description

話題入り感謝☆白だし入りで、和風テイストのポテトサラダです!たくさん作って作り置きしておいても◎です♡

材料

4個(約400g)
明太子ソース
明太子
1腹(約70g)
マヨネーズ
40g
きび糖(砂糖)
小さじ1杯
白だし
大さじ1杯
米酢
小さじ2杯

作り方

  1. 1

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    じゃがいもは皮を剥いて、8等分にカットして、鍋に入れ、水をひたひたに入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして茹でて水分を切る

  2. 2

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    明太子ソースの材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせ、1・小ねぎを加えてざっくり和える

  3. 3

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    器に盛り付け、小ねぎを振ったら、出来上がり!

  4. 4

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    お弁当のおかずにも♪

  5. 5

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    とろけるチーズと一緒にサンドして、ホットサンドにしても♪

  6. 6

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    『かぼちゃとさつま芋のDELI風サラダ』( レシピID:1231300

  7. 7

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    『レンジで常備菜!きのこのレモンバター醤油』( レシピID:4729187

  8. 8

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    『白菜とりんごのサラダ』( レシピID:4792909

  9. 9

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

コツ・ポイント

保存容器に入れて、冷蔵庫で保存して作り置きにしてもOKです!

このレシピの生い立ち

お弁当生活が始まったので、たくさん作ってお弁当のおかず用に作り置きしておきました♪
レシピID : 4280246 公開日 : 17/01/10 更新日 : 24/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (12人)
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ペキのリリー
勢いでマッシュしちゃいましたがとても美味しく頂きました♡また作ります♪
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おきょうねえ
ホントに美味しい!
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acco13
小ネギがありませんが美味しく作れました。
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乙川日奈
お弁当に♪ポテトサラダと同じくらい好きな味…!美味しかったです♡