げそ入りレタスサラダ

げそ入りレタスサラダ
結構さっぱり食べれます。手作り食パンと食べたらも~最高でしたよ(・∀・)

材料 (2人分)

いかげそ
2杯分
レタス
半玉
きゅうり
1/2本
プチトマト
6個
ちくわ
1本
マヨネーズ
大3
少々
ブラックペッパー
少々

1

レタス、きゅうりは千切りに、ちくわは半分に切って更にきる。いかげそは塩で洗い、ゆでる。

2

いかげそはあら熱をとる。

3

きゅうり、レタス、いかげそ、ちくわをボールに入れマヨネーズ、塩、ブラックペッパーを入れる。

4

後は冷やします。
後はお皿にもってプチトマトを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

レモン汁を加えてもいいかもです^^

このレシピの生い立ち

いかと小芋の煮物を作ってげそがあまったので作りました。
レシピID : 428055 公開日 : 07/09/10 更新日 : 07/09/10

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