大根の葉ふりかけ。簡単だよ
ジロウわん！
作り方
-
-
1
-
大根の葉を細かく刻む。その後水気を切る、ザルに放置。
-
-
-
2
-
ごま油で大根の葉を炒める、しんなりしてきたら、ちりめんじゃこ、鰹節もいれてさらに炒める。
-
-
-
3
-
そして調味料をすべていれてさらに炒める。ポイントは汁がなくなるまで煮含める！色が染まってきたら完成！
-
コツ・ポイント
調味料が染み込むタイミングは、フライパンに汁がなくなるまで煮ることです！
このレシピの生い立ち
実家きら大根をもらうときに葉っぱを捨てるのが勿体なくて、、簡単で保存がきくものを探した結果です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ジロウわん！
