オクラの梅肉和え★お弁当にもどう?

オクラの梅肉和え★お弁当にもどう?
忙しいときの1品です。ササッと出来てさっぱりいただけるので便利ですよ~。
お弁当に入れても腐りにくい。

材料 (4人分)

オクラ
10本
醤油
大さじ1
梅肉
小さじ1/2

1

オクラを茹でます。
茹で上がったらザルにあげ冷まします。

2

冷めたら輪切りにします。

3

別容器に醤油と梅肉を入れてかき混ぜます。

4

それにオクラを和えたら出来上がりです。
冷蔵庫で冷やしてからどうぞ。

コツ・ポイント

オクラと梅肉醤油を混ぜるとき、よくかき混ぜるとネバネバしておいしいです★

しろごまや、鰹節・・・・いろいろアレンジしてトッピング出来ます。

オクラは安くておいしい!からだに良い!

沢山食べましょう。

このレシピの生い立ち

オクラ大好き!そしてお安いからしょっちゅう買っています。
ちょっと違った食べ方を模索してたどり着きました。
レシピID : 428111 公開日 : 07/09/10 更新日 : 10/07/06

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