オクラの梅肉和え★お弁当にもどう?

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Description

忙しいときの1品です。ササッと出来てさっぱりいただけるので便利ですよ~。
お弁当に入れても腐りにくい。

材料 (4人分)

10本
醤油
大さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    オクラを茹でます。
    茹で上がったらザルにあげ冷まします。

  2. 2

    冷めたら輪切りにします。

  3. 3

    別容器に醤油と梅肉を入れてかき混ぜます。

  4. 4

    それにオクラを和えたら出来上がりです。
    冷蔵庫で冷やしてからどうぞ。

コツ・ポイント

オクラと梅肉醤油を混ぜるとき、よくかき混ぜるとネバネバしておいしいです★

しろごまや、鰹節・・・・いろいろアレンジしてトッピング出来ます。

オクラは安くておいしい!からだに良い!

沢山食べましょう。

このレシピの生い立ち

オクラ大好き!そしてお安いからしょっちゅう買っています。
ちょっと違った食べ方を模索してたどり着きました。
レシピID : 428111 公開日 : 07/09/10 更新日 : 10/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (23人)
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のりてぃsx
お弁当に☆美味しくいただきました (*'v'*)ノ

お弁当にさっぱりなおかず一品あると嬉しいですよねぇ。

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ゆーづき
冷凍オクラで。少し梅を入れすぎたかもww梅とオクラ合うね♪

ちょっと酸っぱそうだけれどいろどりがきれいですね!

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まきーころ
我が家の夏のお弁当の定番さんです~☺今年も大活躍♡

うんうん。ほんとうに定番認定です。笑

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まきーころ
今年もお世話になってます♪ご馳走様でした♡

今年も作ってくれてうれしい~~