簡単~♪コンソメ餡の天津飯

簡単~♪コンソメ餡の天津飯
我が家の天津飯です
卵には家族の好きな具材を入れて(お好きな具材でOK )

餡はコンソメで作ります

材料 (2人分)

玉子
3〜4個
(具材はお好みで)以下は例
豚肉
30g
干し椎茸
小1枚
あればカニカマや葱
適量
適量
グリンピース(餡用)
あれば
ご飯
2人分
《コンソメ餡》
2〜3人分
300cc
大匙1
醤油
小匙2
砂糖
小匙1/2
大匙1強

1

餡がサラッサラになったというレポが届きました
片栗粉大匙1→大匙1強に変更
とろみがつくまで煮たたせて下さいね❤

2

写真

(具材はお好みOK )

干し椎茸 豚肉の場合

干し椎茸は戻して
豚肉と共に小さく切り油少量で炒めて取り出しておく

3

写真

コンソメ餡の材料をボウルなどでよく混ぜておく

4

写真

玉子を溶きほぐし炒めた具材を入れる
カニカマ 葱を入れる場合はここで入れる

ご飯をお皿に入れておく

5

写真

フライパンに適量油をひき玉子を一人分ずつ焼く

大きく混ぜて好みの柔らかさにする

ご飯の上にのせる

6

写真

コンソメ餡の材料をフライパンに入れて
とろみが出るまで煮つめる

グリンピースを入れる場合はここで加える

7

写真

コンソメ餡をご飯にかけたら出来上がり~♪

写真はmielle さんのスープです
レシピID : 2296055

8

写真

ちぃ兄やんサンが卵1つで作って下さいました

私は卵の食べ過ぎが気になる年齢なので
とても参考になりました 皆様も是非

コツ・ポイント

玉子の中に好きな具材を入れてください(^^) 

このレシピの生い立ち

COOKPADで検索しても我が家の天津飯に似たものがなかったので レシピアップしました

天津飯で検索すると 玉子にはカニ(カニカマ)しか入ってないものが多くほとんどは中華スープでした
我が家は具を入れ 餡はコンソメで作ります
レシピID : 4281341 公開日 : 17/01/18 更新日 : 18/01/18

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