豆乳のクリーミースープ

豆乳のクリーミースープ

Description

濃厚で野菜たっぷり冬にぴったりなスープ

材料 (2~3人分)

白菜
3枚
ほうれん草
1束
にんじん
半分
チンゲン菜
1束
200cc
100cc
大さじ1
バター
1かけ
しょうゆ
小さじ1
粉チーズ
3振りぐらい

作り方

1

野菜を細かく切る。
手鍋にバター野菜を炒める。

2

水、コンソメ、しょうゆ、豆乳、生クリームを入れる。
最後に粉チーズ。
味が整ったら完成。

コツ・ポイント

沸騰しすぎないようにすること。

このレシピの生い立ち

生クリームが余っていたので
レシピID : 4281824 公開日 : 17/01/10 更新日 : 17/01/10

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