初心者さん大歓迎!!お手軽しゅうまい★

初心者さん大歓迎!!お手軽しゅうまい★
初心者さんはもちろん、ズボラさんにもオススメな簡単しゅうまいです。
でも味は本格派!!

材料 (大きめ20個くらい)

豚ひきにく
300g
玉ねぎ
小1個
シュウマイの皮
30枚×2袋くらい
大さじ2
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
小さじ1~
10センチくらい

1

シュウマイの皮を半分に切ってから細切りにする。

2

ボウルに、みじん切りした玉ねぎと片栗粉を入れて混ぜる。

3

シュウマイの皮以外の全ての材料を玉ねぎのボウルに入れ、よく捏ねる。

4

肉ダネをまるめて、皮をペタペタコロコロつける。

5

お皿に水(大さじ2くらい。分量外)を入れ、クッキングシートを敷き、シュウマイを並べる。
シュウマイ同士がくっつかないよう間隔をあけて並べます。

6

ふんわりラップし、3~5分、レンジで様子をみながら加熱。

完成!

7

クッキングシート+水のかわりに、さっと水をくぐらせたキャベツ類を敷いてもOK。
もちろん蒸し器でも○!

コツ・ポイント

しゅうまいの大きさやレンジの機種にもよりますが、6個くらいなら4分も加熱すれば大丈夫だと思います。
たぶん全量一気にチンは出来ないでしょうから、小分けにしてチンすることをオススメします(^^)

このレシピの生い立ち

上手にしゅうまい包めない…。
ただそれだけです…。
レシピID : 428190 公開日 : 07/09/10 更新日 : 07/09/10

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