豚バラ大根のオイスター炒め煮
sachi825
作り方
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1
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豚バラ肉は4〜５㎝の長さにカット、大根は7㎜幅のいちょう切りにカットしておく
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2
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サラダ油を熱したフライパンに豚肉を入れて、白っぽくなるまで炒める
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3
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2に大根を加えてさらに炒め、全体に油を回す
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4
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☆の調味料を加えて加熱し、沸騰したら弱火にして、フタをして大根が柔らかくなるまで煮込む
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5
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ごま油・醤油を回し入れ、全体に絡める
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6
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おさらに盛り付け、青ネギ・糸唐辛子・ごまを振ったら、出来上がり！
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7
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『うちの回鍋肉（ホイコーロー）』（ レシピID：4762096 ）
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8
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『大根の海老あんかけ煮』（ レシピID: 1393503 ）
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9
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2017/01/17「大根」のカテゴリに掲載されました♪
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2017/01/29話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♡
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2018/02/02「豚バラ大根」の人気検索で8位になりました！
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コツ・ポイント
仕上げにごま油と醤油を入れることにより、風味・コク・旨味がUPします♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、豚バラ肉と大根があったので、夕食のメインのおかずに作りました♪
sachi825
