フライパン1つで♡簡単ココット風

フライパン1つで♡簡単ココット風
忙しい朝でもフライパン1つでパパッと作れちゃう♪
朝から野菜もたっぷり食べようね~♡

材料 (4人分)

キャベツ
1/2玉~
4個~
塩コショウ
適量
ハムorウインナー
お好きなだけ
付け合せ
お好みで
サラダ油
適量

1

キャベツは千切りにし、ハムやウインナーを準備する。
熱したフライパンにサラダ油を敷き、キャベツを入れ、軽く塩コショウをして、しんなりするまで炒める。
少し端によけて、ウインナーやハムを焼くスペースを作り、焼く。

2

キャベツにくぼみをつくり、そこに卵を割りいれる。お好みですが、卵にも塩コショウをしてくださいね!

3

蓋をして弱火で3分ほど加熱し、その後火を止め予熱で蒸らします!ウチは半熟がこのみなので5分弱蒸らしました♡ 出来上がったらお皿に盛り付け、お好みで黒胡椒をかけて♪醤油をちょっとたらしても◎

4

写真

これは、大食い?の主人用(笑)

コツ・ポイント

キャベツの千切りは、荒くてOK!前日に付け合せで多く切り過ぎた!なんて時にもオススメです(笑)フライパン1つで・・・とありますが、4人分を用意するのに使ったフライパンの大きさは直径28cmの平らな物です!卵にうまく火が通っていない?と言う場合は、加熱時間を長くしてみてくださいね!

このレシピの生い立ち

朝ごはんはパン派なので、忙しい朝でもなるべく手っ取り早く、そして栄養もたっぷりな朝食を!!と思い考えたレシピです♡
レシピID : 428193 公開日 : 07/09/10 更新日 : 07/09/10

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