鶏肉のみぞれあんかけ

鶏モモ肉、れんこんを1口大に切る。
軽く塩コショウして、片栗粉をつけて、フライパンに油をひいて、焼いたら、取り出しておく

フライパンに大根卸し、水、☆調味料☆、しめじを入れて、煮立てる。

焼いた、鶏肉とれんこんを入れて、絡んで、トロミがでたら、ご飯の上にかけたら、完成～！