納豆好きにはたまらない!納豆パン★

納豆好きにはたまらない!納豆パン★
ありそうでなかった納豆たっぷりのパンです。

材料 (2個分)

100g
砂糖
10g
ドライイースト
3g
20g
牛乳
35g
ひとつまみ
醤油
大さじ1
納豆
30~40g

1

納豆以外の材料を全てボウルに入れ、箸などでひとかたまりになるまでグルグルかき混ぜます。

2

ひとかたまりになったら台の上に出し、生地がなめらかになるまでひたすらこねます!(300回ぐらい)

3

こね終わったら表面を張るように綴じ目を下にして丸めます。

4

写真

ボウルに入れてラップをかけて一次発酵。2~3倍になるまで待ちます。(約30分~1時間)

5

写真

一次発酵が終わったら軽くガス抜きをして生地を2等分にします。

6

写真

軽く丸めて平たくしたら付属のタレを入れて混ぜておいた納豆を半分のせて口を綴じます。
結構量が多くて綴じにくいですが頑張ってください!笑

7

写真

もうひとつも同じように納豆を入れて丸めたらクッキングシートをひいた天板にのせてふんわりラップをかけて二次発酵…。
(これも30分~1時間)

8

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二次発酵が終わったら200℃で予熱しておいたオーブンで10~15分焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

結構納豆の量が多いので、どうしてもやりにくい場合は減らしてみてください。
1個でも十分お腹いっぱいになります♪

このレシピの生い立ち

納豆嫌いの私の納豆レシピ第2弾です(笑)
味見ができないので分からないですが、納豆好きの母と祖母には結構好評でした★
レシピID : 428226 公開日 : 07/09/10 更新日 : 07/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/01

First tsukurepo mark
写真

このレシピ出合えて感激です! 美味しかった~♪

マメしぼり

嬉しい!ありがとうございます♪

海ちん 2007年10月06日 01:00
麻央チャソ さん♪こんばんわぁ~~!初めましてヾ(○・ω・)ノ☆・゚::♪
キャベツポタージュのつくれぽありがとうございます!!(^▽°)v 
美味しくいただけましたかッ!?☆
納豆パンかなり気になります(>∀<)ノ★
これからもヨロシクで~~~~す!!”d(∩ω∩)b♪
Profile 麻央チャソ 2007年10月06日 01:10
コメントありがとうございます♪
キャベツが美味しいって思ったことがなかったので衝撃的でした!笑
本当に美味しかったです(*≧ο≦)
納豆パンよければ作ってみてください(*^_^*)
海ちん 2007年10月06日 15:28
こんにちわぁ~~♪キャベツあまり好きじゃないんですねッ!!(>ω<)
本当に嬉しいです★((笑´∀`)))
でもCOOKやってたら、嫌いなものも好きになれますよ♪♡♥(。´▽`。)♥♡