バレンタインに♪簡単アップルブラウニー

バレンタインに♪簡単アップルブラウニー
炊飯器とホットケーキミックスで作る簡単本格ブラウニー☆しっとり濃厚チョコとりんごの酸味が絶品!バレンタインにもおすすめ♪

材料 (5合炊き炊飯器1台分)

りんご
1個
牛乳
70ml
砂糖
大さじ3
小さじ1
バター
15g
シナモン
お好みで
A
1個

1

写真

今回のおすすめ食材は、りんごです。

2

りんごは皮をむいて4等分に切り、芯を取り除き、1.5cm角に切る。

3

フライパンにバターを熱し、<2>、砂糖、レモン汁を入れて炒め、ふたをして中火で3分ほど蒸し焼きにする。

4

ふたをあけて、水分を飛ばすように強火で炒め、焦げ目がついたらシナモンをお好みでふる。

5

板チョコを刻んで耐熱ボウルに入れ、牛乳を加える。電子レンジ(600W)で40秒加熱し、混ぜて溶かす。

6

<5>にAを加えて混ぜ合わせ、<4>を加えてさらに混ぜる。

7

バター(分量外)を薄く塗った炊飯器の内釜に、<6>を流し入れ、炊飯器にセットして炊飯ボタンを押す。

8

炊きあがったら竹串を刺し、何もついてこなければ、できあがり。竹串に生地がつくようなら、もう一度炊飯ボタンを押して炊く。

9

<8>の内釜を取り出し、オーブンシートの上にひっくり返してケーキを取り出す。

10

ケーキの上下を返して冷まし、お好みの大きさに切り分ける。

コツ・ポイント

炊飯器にケーキモードがある場合は、それで炊くときれいに炊き上がります。竹串を刺して、生地がついてくる場合は、都度、炊飯ボタンを押して炊き直してください。

このレシピの生い立ち

炊飯器におまかせで、本格ブラウニーが完成!甘酸っぱいりんごが濃厚チョコにほどよいアクセント!おやつやプレゼントにぴったり♪
レシピID : 4282279 公開日 : 18/01/29 更新日 : 18/01/29

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