カルピス入り☆ヨーグルトムース

カルピス入り☆ヨーグルトムース
ヨーグルトたっぷりで、ふわとろです。

材料 (カスタードカップ 6~7個分)

カルピス
75cc
牛乳
150cc
砂糖
25g
ヨーグルト
300cc
100cc
☆水
大さじ2

1

ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておく。

2

鍋にカルピスと牛乳と砂糖を入れ、火にかけて混ぜながら砂糖を溶かす。

3

砂糖が溶ければ火をとめ、レンジでチンしたゼラチンを投入。氷水で冷やす。

4

ボールで生クリームを8分立てにする。
そこへヨーグルトを入れて混ぜる。

5

3を4に入れて混ぜ、容器に入れる。
冷蔵庫で冷やして召し上がれ。

コツ・ポイント

上にフルーツソースをたっぷりかけてもおいしい。そのときには砂糖を少し減らしたほうがヨーグルトの酸味が利いてて私は好きかな。

このレシピの生い立ち

爽やかなムースが食べたくなったので。
レシピID : 428247 公開日 : 07/09/10 更新日 : 07/09/11

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