簡単★キウイジャム
ピグちゃんの日記
作り方
-
-
1
-
キウイフルーツの皮をむき、角切りに切る
-
-
-
2
-
グラニュー糖をまぶし、30分～1時間適度おく。今回は多量だったので、1時間おきました。
-
-
-
3
-
水分がでてきたら、鍋に移し、火にかける。
-
-
-
4
-
時々灰汁を取りながら煮る。
-
-
-
5
-
水分が多めの感じで火をとめてOK。冷めると固くなります。
-
-
-
6
-
ジャムとして、またヨーグルト等に添えて食べても美味しいです。
-
コツ・ポイント
キウイフルーツの食感を味わうなら、角切りにするのがよいかな。
このレシピの生い立ち
●保存を効かせるために、砂糖は50%と多めにして作製。お好みで砂糖の調整は可能です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ピグちゃんの日記
