昆布酢で手軽に簡単♪きのこたっぷりパスタ

昆布酢で手軽に簡単♪きのこたっぷりパスタ

Description

昆布酢『極』とめんつゆで味付けしただけの手軽で簡単なきのこのパスタです☆

材料 (1人分)

パスタ(乾麺)
100g(1束)
しめじ
1/2株
エリンギ
中~大1本
1片
大さじ2杯
★昆布酢『極』
大さじ1杯
小ねぎ(小口切り)
適量

作り方

1

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今回、昆布酢『極』を使います。
塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢です。

2

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材料を用意します。しめじ、エリンギは食べやすい大きさにし、にんにんくはスライスにします。★の調味料は合わせておきます。

3

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パスタは硬めにゆでます。
フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れ火にかけます。

4

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にんにくの香りがでてきたら、しめじとエリンギを加え中火で炒めます。

5

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きのこに火が通ったら、茹でたパスタと★の調味料、小ねぎを加えサッと炒めます。

6

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お皿に盛り付けて完成です♪

コツ・ポイント

・パスタを入れてから調味料を入れるとすぐに味がしみこむので、サッと炒めて一気に仕上げます♪

このレシピの生い立ち

一年中手頃な価格の『きのこ』をたっぷり使いました。
【 昆布酢『極』+ めんつゆ 】だけの簡単な味付けで、昆布とかつおだしの効いた美味しいレシピです!
レシピID : 4282567 公開日 : 17/01/11 更新日 : 17/10/17

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