なめこ・長芋・オクラのお味噌汁

なめこ・長芋・オクラのお味噌汁

Description

つるっとしたなめことオクラに サクサク長芋の食感が楽しい、栄養満点のお味噌汁♪

材料 (2人分)

なめこ
1袋(50g)
3~4㎝
オクラ
1~2本
400㏄
味噌
適量

作り方

1

なめこは洗っておく

長いもは皮を剥き1㎝のさいの目切りにする

オクラは板ずりしてからさっと茹でて、小口切りにする

2

鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら、なめこと長いもを入れる

3

ひと煮立ちしたらオクラを加え 火を弱め、味噌を溶き入れる

4

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煮立つ前に火を止め、器によそう

5

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2017/8/6
プレミアム献立/節約献立に掲載して頂きました

コツ・ポイント

*オクラは色良く仕上げたいので、さっと下茹でしてから最後に加えています

このレシピの生い立ち

好きな食材の組み合わせで作った栄養たっぷりのお味噌汁。
長芋はオクラやなめこに合わせて角切りにし、食感も楽しめるようにしました♪
レシピID : 4282714 公開日 : 17/06/21 更新日 : 19/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

2021/11/14

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美味しいお味噌汁出来ました🎶5人で完食でした〜ぁりがとぅございます!

ルぴあ

2021/08/12

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美味しい♡またリピします

空遥☆ましゃlove

2021/07/26

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ねばとろの組み合わせ好きです♡食感楽しく、とってもおいしくいただきました♪

もぐ・ω・くま

2020/09/12

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とても美味しかったです♡

komugiko4