簡単!冷凍里芋と挽き肉の煮物の画像

Description

里芋食べたい!でも下処理めんどくさい!
冷凍里芋でカンタン時短料理♡
挽き肉入りでボリュームも出るのでお腹も満足!

材料 (2〜3人分)

生姜すりおろし(チューブ可)
1片(チューブ10㎝位)
200cc
●だしの素
小さじ2
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ2
●しょうゆ
大さじ2
●みりん
大さじ2
1袋(300g)

作り方

  1. 1

    冷たいフライパンに挽き肉と生姜を入れ、中火で炒める。
    *油は引かなくてもOK!挽き肉から油が出てくるので。。

  2. 2

    ●を上から順番に加えて、沸騰させる。

  3. 3

    冷凍里芋を追加。
    アルミで落としぶたをして、中弱火で10分煮る。

  4. 4

    里芋を裏返して、更に5〜10分程煮て、煮汁が1/3位になれば完成!

コツ・ポイント

◆甘めの味付けが好きな方は砂糖をプラスして調整してください。
◆個人的に生姜たっぷりが好みですが、苦手な方は控えめに。。。
◆里芋の代わりに、カボチャやジャガイモでも♪

このレシピの生い立ち

簡単に里芋を食べたくて。。
レシピID : 4282762 公開日 : 17/01/11 更新日 : 17/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (22人)
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チネリン
あっという間に作れました。頂くのが楽しみです(^^)
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marixxxm
冷凍里芋が、簡単に1品になりました!つくれぽ参考に片栗粉でとろみをつけて。美味しかったです。
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クック07YKKM☆
業務スーパーのひき肉と里芋、じゃがいももいれました。簡単でした。片栗粉でとろみもつけて。
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ぱにぱる
片栗粉でとろっとさせました。美味しかったです!