ドーナツの画像

Description

サクとしたドーナツです。

材料

200g
砂糖
60g
バター
15g
1個

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーを合わせておく

  2. 2

    別のボールにバターと砂糖を入れてホイッパーで擦り混ぜ混ざったら卵を入れてよく混ざる。

  3. 3

    菜箸に持ち替えて粉を入れてひとまとまりにする。打ち粉をしたまな板に乗せて伸ばす。薄すぎると硬くなるので注意。1cmを目安

  4. 4

    コップで抜いてペットボトルの蓋で中を抜く。(バランスで調節)抜いたら形を整えておく。

  5. 5

    油を190℃にセット。生地の半分くらいまで深めに切り込みを入れて油で揚げる。

  6. 6

    写真

    スティック状だととっても簡単!

  7. 7

    写真

    黒蜜を絡ませればかりんとうドーナツに。

コツ・ポイント

揚げの温度と生地の厚みが重要。あと切り込みをしっかりと入れる事!!

このレシピの生い立ち

娘がドーナツが食べたいと言ったので。
レシピID : 4282934 公開日 : 17/01/12 更新日 : 18/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
胡麻ごん
形がないので丸くしました。とても美味しい ありがとうございます!

丸くても美味しそう(о´∀`о)つくれぽ感謝です!