オクラのたまごかけ御飯

オクラのたまごかけ御飯
ネバネバ、トロトロ、ハフハフ!!の旨さです。

材料 (1人分)

オクラ
2~3本
●かつお節
1つまみ
御飯
お茶碗1杯(大)
1個
小さじ1くらい

1

オクラは塩もみして産毛をとる。
ヘタをとり3ミリくらいの小口切り
  
耐熱容器にオクラと水(大さじ1)を入れて、レンジで2分くらいチン!する。

2

オクラの水気を切り、●の材料を混ぜる。

3

熱々ご飯にオクラを乗せ、その上に卵、しょうゆをかけてぐちゃぐちゃに混ぜていただきま~す!!

コツ・ポイント

オクラは、たたいてみじん切りにしてもOKです。 卵は、写真は落とし卵にしていますが、別器に溶いてしょうゆを混ぜてからかけてもいいですよ。 ご飯は絶対熱々で!!

このレシピの生い立ち

オクラのおかか和えが余って、試しで作ってみたら美味しかったので。
レシピID : 428305 公開日 : 07/09/10 更新日 : 07/09/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

17/07/17

写真

オクラ2本で作ってみました

りお@料理初心者

ありがとうございました

12/07/01

写真

オクラたくさん!ねばねば元気出ました♪夏の卵かけごはんですね!

さおぴーや☆

わぉ!オクラたっぷりでおいしそーです!!ありがとう♪

12/06/27

写真

スルスル~っと食べやすくついついたくさん食べちゃいました♥

*まめゴマ*

スルスル~といっちゃいますよね!分かる分かる!!(≧▽≦)

11/07/15

写真

簡単ランチにささっと作れて美味しい❤ご馳走さまでした(o^^o)

☆じゅげむ☆彡

遅くなってスミマセン。オクラの美味しい季節が来ましたネ☆感謝