余ったお餅で和風ピザ☆鏡開きにも
obamashan
作り方
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1
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スキレットや小さめのフライパンにもやしを敷き詰めその上にお餅を3個のせて、フタをして中弱火で蒸し焼きにします。
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2
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5分程度加熱してお餅が柔らかくなったら味付き海苔を2枚のせ、その上にとろけるチーズをのせ再びフタをして加熱します。
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3
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チーズがとけたら火を止めます。
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4
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仕上げに鰹節と刻みねぎをちらして、お醤油をかけていただきます。
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5
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1/21クックパッドニュースに掲載していただきました！
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コツ・ポイント
火加減は中弱火くらいで。強すぎるともやしが焦げてしまいます。大きなフライパンで作ってみんなで取り分けても楽しいです☆
このレシピの生い立ち
お餅が余ったときの我が家の定番です。
