菜の花の辛子和え
liqueur☆
作り方
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1
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菜の花の切り口を薄く削いで落とし、塩を入れたたっぷりのお湯(記載外)で茎の方からさっと茹でます。
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2
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水気を絞って3～4cm程度にカットします。
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3
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☆を混ぜ合わせます。
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4
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手順3に手順2を入れて混ぜ合わせます。
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5
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器に盛り付けて、完成です。
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6
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人気検索でトップ10に入りました☆
2017/1/28
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コツ・ポイント
菜の花は茹ですぎるとくたっとしてしまうので、軽く火が通る程度(1分程度)茹でます。
アルコールが気になる場合は、煮切ったみりんを使います。
アルコールが気になる場合は、煮切ったみりんを使います。
このレシピの生い立ち
店頭に菜の花が並び出したので、辛子和えにしてみました。
レシピID : 4283301
公開日 : 17/01/11
更新日 : 17/01/28
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2018年3月13日
作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆
2017年3月13日
作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆
2017年2月6日
作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆
2017年1月26日
レポありがとうございます☆