簡単♪あさりの酒蒸し(バター風味)

簡単♪あさりの酒蒸し(バター風味)
簡単にできてしまう。
で、あっという間になくなってしまう我が家のメニューです。

材料 (2~3人分)

あさり
300~400g
バター
大さじ2杯
1/2CUP
1かけ
ねぎ
適量
 

1

1.あさりは軽く洗って、塩水に1時間ほどつけておく。

2

2.フライパンにバター入れて溶かしニンニクを入れて香りがたったら、あさりを入れてお酒を入れてふたをする。

3

3.貝がひらいたらお皿に盛ってネギを散らせばできあがり。
味が薄いときにはおしょうゆを少したらしても美味しいよ(*◡ฺܫ◕ฺ)✿ฺ

コツ・ポイント

塩水につけておくことで、味付けなしでちょうどいい塩加減になります。

このレシピの生い立ち

ただの酒蒸しよりちょっとアレンジしてみたら美味しかった。
それからうちはアサリを買うといつも作っています。
レシピID : 428355 公開日 : 07/09/10 更新日 : 07/09/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

16/06/12

写真

安くなってたアサリを美味しく食べれました!

サヨゲ

素敵なレポありがとう(*^^*)

12/05/09

写真

本当に簡単で、おいしかったです!また作りたいです!

k914jp

あさりたっぷりおいしそう☆素敵なレポをありがとう☆

09/04/20

写真

家族で潮干狩り~^^ニンニクバター美味しいね♬ご馳走様でした♡

くみちょん

潮干狩りいいですね♪ アサリたっぷり美味しそう☆レポ感謝

08/06/06

写真

ダンナさんが作りました♪美味しかったです(*^o^*)

chibi-usagi

旦那さんが作ってくれたなんてありがたいです。レポありがとう☆