キュウリの即席漬け

夏場の食欲落ちた時でもごま油の風味と、酢のサッパリ感でもりもり食べれますよ

材料

キュウリ
2本
大さじ2
タカの爪
1本
醤油
50cc
20cc

1

①キュウリを縦に4つ切りにし、種の部分を削ぎ取る。 長さ5cmくらいに切る

2

②鍋にゴマ油とタカの爪を入れ熱し、キュウリを加えて強火で炒める。そこに醤油+酢を分量の半分を入れてすばやく炒める。

3

バットに残りの醤油+酢を入れて炒めたキュウリを入れ10分以上漬ける。冷やして食べてね♪

コツ・ポイント

キュウリ炒めて、醤油や酢を入れてからは手早くする!炒め過ぎない

このレシピの生い立ち

主婦の先輩である職場の先輩に教えてもらいました
夏ばて気味で食欲落ちてても美味しく食べれました
レシピID : 428356 公開日 : 07/09/10 更新日 : 07/09/10

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