超しっとり！かぼちゃケーキ☆超簡単！
mi*co
作り方
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1
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かぼちゃは適当に切ってレンジでチンして柔らかくする。
皮はついたままでいいが、出来上がりがちょっと緑っぽくなっちゃう。。。
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2
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ミキサーに①のかぼちゃと卵、砂糖、コンデンスミルク、溶かしバター、生クリームを入れて、ガーっとかける。なかなか回らないのでヘラなどで混ぜながら。
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3
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ボウルに②を入れて、ふるった小麦粉を入れ、混ぜる。 18センチの丸型にペーパーを敷き、流し込む。（ミキサーに入るようなら、小麦粉も入れて混ぜてもOKです！）
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5
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スクエア型で焼いてカットしました。大きなスクエア型なのでその分厚みが薄くなったので、焼き時間は35分で大丈夫でした！（ガスオーブン使用で）スティックにしても可愛いかな～
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6
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仕上げに粉糖をふるときれい！
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コツ・ポイント
ミキサーで結構いっぱいの量なので、小さなミキサーだと2回に分けてください。我が家のミキサーはごく普通の大きさのミキサーです。焼きあがったら、冷蔵庫で一晩寝かす！これ大事！タルト生地の上に流し込んだり、クッキー+バターを下に敷いたり・・・といろいろアレンジするとなおグゥ！
このレシピの生い立ち
いつもはヨーグルトを入れて作っていたのだけど、ヨーグルトがなく、冷蔵庫にコンデンスミルクがあったので、作ってみたら美味しくって友達にも好評！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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