のりとチーズを挟んだピリから豆腐ステーキ

のりとチーズを挟んだピリから豆腐ステーキ
H23.2.9話題入りすることができました♡豆腐をピカタ風に焼き、のりとチーズをサンドしました。

材料

豆腐(もめん)
1丁
手巻き用焼きのり
1枚
スライスチーズ
2枚
長ネギ(白い部分)
10cm
カイワレ
1/2パック
小1
1つ
しょうゆ
大2
小麦粉
1カップ
サラダ油
大1
塩コショウ
適量

1

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下準備として、全卵を良く溶き、豆板醤を入れてさらによく混ぜ合わせて味を均等にする。豆腐の水を切り、8等分に切りわける。

2

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切り分けた豆腐に塩コショウをし、小麦粉をまぶし、なじませる。

3

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熱したフライパンに油をひき、豆腐を①の卵にくぐらせ焼く。

4

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焼き目がついたら、しょうゆを鍋肌から回しいれる。

5

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お皿に豆腐4枚置き、その上にのりとチーズをのせ、更にその上に残りの豆腐をのせる。

6

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豆腐の上に、かいわれ、白髪ねぎにしたねぎをのせたら完成。

7

話題入りすることができました♪作ってくださった皆様、ありがとうございます。

コツ・ポイント

●下味の塩コショウは、少し多めで。
●しょうゆを入れたら、フライパンをゆすりながら、焦がさないように注意する。

このレシピの生い立ち

最近、ヘビー級が続いてたのでヘルシーなお豆腐をチョイスしました。
レシピID : 428442 公開日 : 07/09/10 更新日 : 11/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (14人)

11/03/22

写真

ちょっと不格好だけど…ボリューム満点でとっても美味しかったです♡

★さや☆すん★

BIGボリューミーだね笑♡食べ応えがありそうだ~♡サンキュ♡

11/03/05

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この組み合わせ、スバラシイ!主人のおつまみにも^^

アズーロコンパクト

嬉しいコメだよ~♡ピリッとおつまみにもいいよね♡ありがと♡

11/02/10

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話題入り見て早速!旦那も喜んでましたぁ☆私も大好きです◎おいしっ

ガセリさ

早っ!早速でうれしい~♡しかもすごい美味しそう~♡ありがと♡

11/02/09

写真

豆腐がオシャレに変身ですね☆旦那にも好評で、美味しかったです♪

やしゅう

ん~おしゃれです~♡ご主人にも好評とは嬉♡ありがとね♡

にゃぁくん 2008年04月04日 13:22
シロノワールさん☆
はじめまして(。◠‿◠。)
先ほどはちんげん菜のふんゎり卵あんかけに嬉しいつくれぽを
ありがとぅございました♡
シロノワールさんのお写真はどれを見ても 本当にキレイ☆
めっちゃ美味しそうデス((*o′3`*)o

こちらのレシピを早速お借りして帰ります((★・∀-)乂(・∀-★))ネ♪
餃子もフォルダに収めちゃいました♡
これからもどうぞよろしくお願いいたします((('ェ'o)┓ペコ
シロノワール 2008年04月04日 13:46
にゃぁくんさん♫ 
コンチワンε=ε=ε=ヾ(。´・ω・)シ

『ちんげん菜のふんゎり卵あんかけ』だんな様にも好評でした*´∀`)´∀`)*

おいしかったです。

料理の腕はまだまだです…"(・´pq`・*)

またお邪魔しますね♡

あっ、餃子は一押しです☆

こちらこそよろしくヽ(☆´ー`☆))((★´ー`★)ノお願いします。