カンタン☆豚キムチ炒め

カンタン☆豚キムチ炒め
母から教えてもらった、カンタンにすぐできる豚キムチ炒めです。
所要時間:15分

材料 (2人分)

豚肉
100g
キムチ
適量
豆腐
1/2丁
大さじ1

1

豚肉を食べやすい大きさに切る。
豆腐は水切りしておく。

2

豆腐を一口大に切っておく。

3

鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、キムチを加え炒める。

4

豆腐を加えさらに炒め、仕上げにめんつゆを加える。

5

しばらく煮込んだら出来上がり。

コツ・ポイント

ボリュームを出したい時は、キノコ類(しめじ・まいたけ等)を加えてもgood!辛いのが苦手な場合は、キムチの量を少なめにし、めんつゆの代わりにだし汁200ccを加えても。すっぱくなってそのまま食べるには・・・なんてキムチもおいしく大変身!!

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたメニューに、アレンジでめんつゆを。甘みを加えることで食べやすくなりました。
レシピID : 428445 公開日 : 07/09/10 更新日 : 07/09/10

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