簡単!もち麦リゾット

簡単!もち麦リゾット

Description

今話題のもち麦を!
味に飽きたらリゾットに!

材料 (3〜4人分)

もち麦(茹でた状態)
220g
白米
100g
ベーコン
1パック
玉ねぎ
1/2個
しめじ
3/4から1パック
ピザ用チーズ
2つかみ
牛乳
適量
塩胡椒
少々
大さじ1
粉チーズ
大さじ1
醤油
少々

作り方

1

もち麦は茹でて、水洗いしておく。

2

玉ねぎは薄切り、ベーコンは1センチ幅、しめじは石づきを取っておく。

3

オリーブオイルでベーコンと玉ねぎを軽く炒め、塩胡椒を適量ふる。

4

3にしめじも加え軽く炒めたら
牛乳を具材がひたひたになるくらい入れる。

5

グツグツなって来たら、ピザ用チーズ、コンソメを加え軽く混ぜる。

6

5にもち麦と白米を加え混ぜ合わせて仕上げに醤油を2回しして、出来上がり。

コツ・ポイント

牛乳は少し多めに。
もち麦だけより、白米を加えてより満足感を。

このレシピの生い立ち

話題のもち麦を美味しく食べたくて作りました。
レシピID : 4284548 公開日 : 17/01/12 更新日 : 17/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/29

First tsukurepo mark
写真

旦那にも好評で、美味しかったです♡

ぽんたちゃん

喜んで頂けて嬉しいです!つくれぽありがとうございます(^^)