マロンDEホイップ

茹でたての栗をたべるのも美味しいけど、残った栗にひと手間かけて美味しいかんたんデザートはいかが?

材料 (4人分)

栗(ゆでたもの)
正味300グラム
200cc
1枚
砂糖
大さじ3杯

1

①ゆでた栗をスプーンでくりぬく。

2

②生クリームに砂糖大さじ3杯入れて8~9分立てに泡だてる。

3

③泡立てた生クリームに①を入れてざっくりと混ぜ合わせる。

4

④適当な入れ物に③を入れて上に包丁で刻んだ板チョコを乗せて冷蔵庫で冷やす。

5

⑤そのままスプーンですくってたべてもOK。市販のスポンジケーキやビスケットに乗せて食べてもOK。自分のお好みでどうぞ!

コツ・ポイント

①栗は水から45分ぐらい茹でて5~10分ぐらいそのままにして、ざるに あける。
②スプーンでくりぬいたものはそのままで、つぶさなくて良い。

このレシピの生い立ち

知り合いの方に栗を沢山頂いてどうして食べようと思って、悩んだことはありませんか?私も悩んだ結果、生クリームに混ぜて刻んだ板チョコを乗せてみたら、子供たちに大絶賛だったので、今では我が家の秋の訪れのひとつになっています。
レシピID : 428463 公開日 : 07/09/10 更新日 : 07/09/10

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