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子供も喜ぶ定番簡単美味しいポテトサラダ♡

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Description

2017*12*7【話題入り】じゃがいもは潰し過ぎず、ゴロゴロ感を残したポテトサラダ♪甘味を╋して子供達もパクパク♡

材料

じゃがいも
3個
人参
2/3本
きゅうり
1/2本
ハム
3～4枚
茹で卵
2個
酢
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ5
砂糖
小さじ2
からし(なくてもOK)
少量
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    茹で卵を作る。
    きゅうりは薄切りにして軽く塩(分量外)をふり、しばらく置いて水気を絞っておく。
    ハムは小さめに切る。

  2. 2

    じゃがいもは皮を剥き適当な大きさに、人参は半月切りにする。
    鍋にじゃがいもとかぶるくらいの水•塩(分量外)を入れ茹でる。

  3. 3

    竹串を刺してすっと通るまで茹でたら人参を入れて1分くらい茹でる。
    水を切ったら水を捨てた鍋に戻し、粉ふきいもにする。

  4. 4

    ボウルにじゃがいもと人参を入れ、じゃがいもの形を少し残す程度に潰したらマヨネーズ以外の調味料を加えて混ぜる。

  5. 5

    粗熱が取れたらマヨネーズ•きゅうり•ハムを加えて混ぜ、最後に大きめに切った茹で卵を入れてざっと混ぜる。

  6. 6

    味を見て塩こしょうで味をととのえたら出来上がりっ!!

コツ・ポイント

じゃがいもはべちゃべちゃになるまで茹でない♪
じゃがいもはお湯を茹でこぼしてから再度火にかけ、しっかり水気を飛ばす♪
じゃがいもを潰したら熱いうちに調味料を入れる♪
ぐちゃぐちゃにならないように、茹で卵は最後に加える♪

このレシピの生い立ち

我が家のいつものポテトサラダ♡
レシピID : 4284638 公開日 : 17/01/12 更新日 : 21/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (16人)
2023年9月8日
写真
くろつぶこ
人参が無いため玉ねぎ1/2を加え、ハムの代わりに生ハムにしました！甘めが好きで砂糖を追加しましたが味付け最高でした！
#ポテトサラダ #ポテトサラダの絶品 #ポテトサラダはコレ #ポテトサラダお手軽 #ポテトサラダと言ったらこれ！ #じゃがいもが美味しい
2019年5月13日
写真
amm♪
リピです♪ とても好きな味です☆ 美味しいです♪

りぴ大感謝(*>∀<*)気に入ってもらえて嬉しいです♡

2019年5月10日
写真
☆☆子
リピ(^^)この味大好きです。

りぴ大感謝です( *´艸)♡気に入ってもらえて嬉しいですっ♡

2019年4月10日
写真
☆☆子
リピです(^^)やっぱりこの味最高です。

りぴりぴ大感謝です(*/∀＼*)♡気に入ってもらえて嬉しぃ♡

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＊…puni…＊
子供も喜ぶ定番簡単美味しいポテトサラダ♡
by ＊…puni…＊