男子が大絶賛する♪我が家の病み付きカレー

男子が大絶賛する♪我が家の病み付きカレー

Description

いつも作るカレーに一工夫すると、男子が喜んで食べてくれるおかわりしたくなるほど美味しいカレーの出来上がり♪

材料 (4人分)

バター(有塩)
大さじ1
鶏もも肉
2枚
ジンジャーパウダー
小さじ1
小さじ1/2
玉葱
2個
じゃが芋
5個
1000ml
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1
カレールー
2カケ(200g)

作り方

1

鶏肉は一口大に切る
玉葱とじゃが芋はきれいに洗って皮を剥き各6等分にする

2

鍋にバターを入れて火にかけ、バターが溶けてきたら鶏肉を入れて炒める

3

鶏肉の色が変わってきたら、にんにく・ナツメグ・ジンジャー・タイムを加えて更に炒める

4

香りが落ち着いてきたら、玉葱とじゃが芋を加えてさっと炒める

5

全体にツヤが出てきたら、水を加えて強火にかける

6

沸騰してきたら中火にして、鶏がらスープの素を加えて10分ほど煮込む

7

具材に火が通ったら、カレールーを入れて溶かす

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつものカレーよりもっと美味しく出来ないものかと思い考えました
レシピID : 4284901 公開日 : 17/01/12 更新日 : 20/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」