✿シンプル✿ひじきの煮物✿

✿シンプル✿ひじきの煮物✿
我が家の常備菜。シンプルに薄味で。懐かしい母の味がします。

材料 (2人分)

ひじき
20g
人参
1/4本
油揚げ
1枚
干し椎茸
2枚
⚪醤油
大さじ2
⚪みりん
大さじ1
⚪和風だし
小さじ1
⚪干し椎茸の戻し汁
300cc

1

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ひじき「軽く洗い、お水かお湯で戻す」。人参「細かく切る」。油揚げ「熱湯をかけ油抜きした後、細かく切る」。干し椎茸「水かお湯で戻し、細かく切る(戻し汁は捨てないで)」。

2

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①と⚪を入れ煮る。

3

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ちくわ&鶏肉入り→

4

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2016/2/12
おかげさまで話題入りすることができました。

コツ・ポイント

⚪色々な具材でアレンジしてください。
⚫油揚げの代わりにちくわ、大豆、豚ひき肉、鶏肉。
⚫厚揚げ、がんも。
⚫緑の野菜は絹さや、いんげん等。
⚫長ねぎや下処理したあさり、こんにゃく等。
⚪ごま油で軽く炒めてから煮るとコクがでます。

このレシピの生い立ち

母の味です♪
レシピID : 428499 公開日 : 07/09/10 更新日 : 16/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (14人)

17/12/10

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ひじき煮物大好きです(*^^*)ほっこり美味しいねωごちそう様♪

♪こみき♪

こちらこそ嬉しいレポにほっこり(*´▽`*)風邪ひかない様に

17/05/23

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お弁当に入れました~美味しかったです

anpan_mom

とっても美味しそうなお弁当(*´∀`)お豆も入って健康的♪

17/03/27

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具沢山で美味しいです♪干し椎茸大好き〜♡ご馳走様です♪

makichihua

美しいお写真♡ひじき×ピンクローズのコラボ♡うっとり♡

16/07/10

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とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

とっても美味しそうなお弁当の仲間入り♪嬉しいです( ´∀`)

ぺっちん 2008年01月31日 12:12
りえさ~ん ( ´ー`)ノ コンチャ~
ひじきの煮物とっても美味しかった~♪
国産のひじきを探すのに時間が掛かりました。
買うと高いひじきの煮物も自分で作ると美味しくって安価で出来ました
りえさんとお母様に感謝です~♪  ご馳走様~(^^人)♡
kurukurumin 2008年06月19日 21:23
りえちゃん♫

こちらのひじきさん、とっても美味しかった✿
なんだか実家の母の味に近くて懐かしかった♫
嬉しい美味しさでした✿
ご馳走様~~。