おもてなしに簡単!ぶどうと紅茶のジュレ

おもてなしに簡単!ぶどうと紅茶のジュレ
紅茶パックを使うからますます簡単♪

材料 (4人分)

種無しぶどう
1房
巨峰
8粒くらい
紅茶パック
1パック
砂糖
大さじ2
10g
レモン飾り用
少し
500cc

1

粉ゼラチンは少量の水で戻しておきます。500ccの水を沸かして紅茶を作ります。紅茶に砂糖を入れて、温度が下がる前に戻した粉ゼラチンを入れてよく溶かします。

2

ボールに1を移してよく冷やして固めます。

3

葡萄は皮を剥いておきます。アクセントのために少しだけ剥いていない葡萄も用意しておきます。

ゼリーが固まったら崩して、器に盛り付けます。最後にレモンをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

ゼリーは冷蔵庫で冷やすよりも大きな鍋に氷と水を入れて器を入れて蓋をすると早く固まりやすいですよ。

このレシピの生い立ち

秋の食材のなかでも葡萄が昔から大好き♪
でも、食べていて時々飽きるとこのデザートで癒されています。
紅茶と葡萄ってすごく相性いいんですよ!
レシピID : 428501 公開日 : 07/09/10 更新日 : 10/12/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/09/15

First tsukurepo mark
写真

葡萄を沢山頂いたので沢山作って友達にもプレゼント^^好評でした★

keiちゃん

甘過ぎずなかなか美味しいですよね