もやしとしょうがの豚汁。の画像

Description

シンプルな材料でも旨い。
朝食べれば元気いっぱい。
夜食べればほっこり温まる。

材料 (2.3人分)

1/2袋
しょうが
1かけ
味噌
50g~60g
ほんだし
小さじ1/2
2.5カップ
お好みで七味・一味など

作り方

  1. 1

    もやしは洗ってひげ根を取る。
    豚肉は食べやすい大きさに切る。
    しょうがは千切り

  2. 2

    鍋を熱して豚肉を平らに広げて弱火で焼く。火が通ったらもやしを加えて軽く炒める。

  3. 3

    お水とほんだししょうがを入れる。煮立ったらお味噌を時入れる。

  4. 4

    軽く煮立たせて出来上がり。
    食べるときにお好みで、一味、七味などを振っていただいても美味しいです。

コツ・ポイント

お肉が焦げないように、炒めるときは弱火。
油をひかなくても、大丈夫です。

このレシピの生い立ち

もやしと豚肉の相性抜群なので味噌汁しました。
冬なので身体を温めるしょうがを入れてポッカポカです。

お好みで一味唐辛子、七味唐辛子を少々ふっていただくと身体が温まっていいですよ。
レシピID : 4285119 公開日 : 17/01/13 更新日 : 17/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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しらたまこむぎ
大根、なめこプラスで!とっても暖まりました♪

しらたまこむぎ様♪栄養いっぱいですね!素敵レポありがとう^^

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Richland☆Y
とっても美味しかったです☆体がぽかぽか温まります~♪レシピ感謝♡

インコ&御ネコ様♡もふもふですね♪レポありがとうございます☆

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YUKIKI☆
またもやしもりもり食べたくて一袋ペロリ♪お腹も大満足です♡

YUKIKI☆ さん♡いつもありがとう!ホントモリモリですね

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YUKIKI☆
もやし一袋入れてモリモリ食べちゃった♪生姜で温まりとっても美味♡

キャ♡ホントモリモリやね♪私も食べたくなっちゃったありがとう