簡単☆手羽元の照り煮♪

簡単☆手羽元の照り煮♪
調味料はたった2つだけ☆簡単だけどおいしいよ♪

材料 (3~4人分)

手羽元
550g
醤油
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
じゃがいも(なくても可)
2個
にんじん(なくても可)
1本

1

じゃがいも・にんじんは皮をむいて食べやすい大きさに切っておく。

2

フライパンに油(分量外)を薄く引き、手羽元を返しながら焼く。

3

全体的に軽く焼き色が付いたら、水を手羽元の半分くらいかかるまで入れる。

4

砂糖・醤油を入れ、①のジャガイモ・にんじんを隙間に入れて蓋をする。途中で手羽元の上下を返す。

5

水気がほとんどなくなったら蓋を取り、フライパンをゆすりながら照りを出したら出来上がり♪

コツ・ポイント

じゃがいも・にんじんは、わが家で彩りとかさを増やすために入れているので、なくてもOKです!

このレシピの生い立ち

子供の頃から”手羽元”といえばこれでした(#^_^#)
レシピID : 428513 公開日 : 07/09/11 更新日 : 07/09/11

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