山芋のお味噌汁
ゆうこv
作り方
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1
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山芋を5mm～1cmの厚さに切る。
水菜を5cmに切る。
油揚げを細く切る。
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2
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お湯に本だしを入れ、山芋を投入。
3、4分煮たら、水菜・油揚げを入れ、お味噌を溶いて完成☆
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3
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コツ・ポイント
山芋はじゃがいもやさつま芋よりも火が通るのが早いですよ～
生で食べられるくらいだからね＾＾
生で食べられるくらいだからね＾＾
このレシピの生い立ち
里芋と白味噌のお味噌汁がおいしかったのを思い出して、残っていた山芋を使ってみました。
ゆうこv
