豆乳パンナコッタ

豆乳パンナコッタ
カロリー控えめで、万人受けする味です。

材料

100ml
牛乳
100ml
砂糖
適量
50ml
メープルシロップ
適量

1

耐熱容器に水と粉ゼラチンを入れ、電子レンジで90秒ほど過熱し、ゼラチンを溶かす。

2

ボウルに豆乳、牛乳、砂糖を入れ、好みの味に調えたら、バニラ・エッセンスと1を加えてよく混ぜる。

3

2を器に流しいれ、冷蔵庫で冷やす。

4

好みでメープルシロップをかけていただく。

コツ・ポイント

できあがったパンナコッタを食べてみて、甘味が足りないと思ったときには、メープルシロップをかけるといいです。2のときに、甘めに味付けをしておいたなら、メープルシロップをかけない方が、しっかりミルクの風味を楽しめます。

このレシピの生い立ち

さっぱりしたパンナコッタが食べたくて、試作してみました。
レシピID : 428543 公開日 : 07/09/11 更新日 : 07/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/02

First tsukurepo mark
写真

ふるふるで美味し~い♪大盛りで幸せでした!^^ごちそうさま☆

オレンジミルクティー

うれしいつくれぽをありがとうございます♪

オレンジミルクティー 2007年12月02日 19:30
silvirさん、こんばんは♪

このパンナコッタ、美味しいね~!!!
豆乳花とゼラチンの割合が同じで、この配合、大好き^^
揺らすとぷるぷるで、実はもう何回も作ってます!

豆乳と牛乳を火に通さないから、早く固まって、すぐ食べれるのも
嬉しい!!
実はバニラエッセンスが見つからなくて、アーモンドエッセンスを入れたん
だけど、とっても美味しかったです^^

美味しいレシピ、ありがとう~☆