TORTILLAS STEAK!

TORTILLAS STEAK!
旦那様の大好物料理です!!マヨネーズってホント最高ぉ~。簡単COOKでとても美味しいですよ。ランチに持って来いのお料理です。:)

材料 (2人分)

トルティーヤ
2枚
ステーキ
少々大きめを1枚
玉ねぎ
1/2個
パプリカ(赤、黄色)
1/2個づつ
ピーマン
1/2個
メキシカンMIXチーズ(チェダーチーズorピザ用チーズ)
適量
マヨネーズ
適量
塩、こしょう
少々
2かけ
適量

1

解凍されたステーキを薄く切ります。玉ねぎ、パプリカ(赤、黄色)、ピーマンを千切りで薄く切ります。(千切り用のスライサーを使うと便利)にんにくのみじん切りを用意します。

2

油(適量)をフライパンにひき、にんにくのみじん切りを炒め香りを出し、ステーキの薄切りを炒めます。(強火で炒めて下さい)

3

お肉に火が通ったら、お野菜(玉ねぎ、ピーマン、パプリカ赤、黄色)と入れ塩、こしょうし炒め合わせます。お野菜がしんなりとしたら火を止めます。

4

トルティーヤをサランラップの上に置き、その上にまたサランラップをのせトルティーヤをのせ、最後にサランラップで蓋をします。その後、電子レンジで20秒~30秒温めます。

5

温めたトルティーヤの上にマヨネーズを適量ひきます。その上に3の炒めた具を適量のせます。更にその上にメキシカンmixチーズ(なければお好みのチーズで)をのせ、トルティーヤを巻いて出来上がりです。(再度、電子レンジで温めてもOK)

コツ・ポイント

時間がない時やお腹空いて早くご飯を食べたい時にGOODなお料理ではないでしょうか?!シンプルな味ですが、癖になります。

このレシピの生い立ち

旦那がお昼時間に良く戻って来るのですが、時々、ランチの準備が間に合わずアタフタしている時に出来上がった料理です。ホント時間も掛からず短時間で出来ちゃうので助かってます。(笑)
レシピID : 428558 公開日 : 07/09/11 更新日 : 07/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/09/11

First tsukurepo mark
写真

サルサソースをかけて食べても美味しいですよ!

リアちん

お試しあれ~

Profile まよちん 2007年09月11日 07:19
美味しそう~!食べたいなぁ~。
ウチの旦那が大好きなメキシカンフードだぁ!!
リアちん 2007年09月11日 09:41
旦那さんもメキシカンフード好きなんだね。
具をチキンとかにしても美味しいですよ!
自己流にアレンジしてみて下さい~:)