彩りおかず*カリフラワーのカレーピクルス

彩りおかず*カリフラワーのカレーピクルス

Description

お弁当の彩りおかずにも*カリフラワーのカレーピクルス*

材料 (2~3人分)

カリフラワー
1/2株
◎水
100cc
◎酢
50cc
◎砂糖
大2.5
◎塩
ひとつまみ
◎ブラックペッパーホール
5粒

作り方

1

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鍋にカリフラワーが浸かるくらいのたっぷりの水と塩1/2と酢大1を入れ沸かしカリフラワーを入れ4~5分ほど茹でる。

2

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◎を小鍋にいれて火にかけ、冷ましておく。

3

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①の水気を切ったら手で簡単に避けるので小房にして瓶などにいれて②もいれる。

4

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冷めたら冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。半日くらい漬けました。

コツ・ポイント

カリフラワーを茹でるとき水に浸からなそうだったので半分にして茹でています。
かたさはお好みで!

このレシピの生い立ち

外食したときのカリフラワーのカレーピクルスが忘れられなくて作ってみました!
レシピID : 4285861 公開日 : 17/01/12 更新日 : 17/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/03/29

写真

思い出しただけで食べたくなる^ ^リピします^_^

Lei6363

作っていただきありがとうございます♡つくれぽ感謝です!

17/02/01

First tsukurepo mark
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簡単にできて美味しかったです。お弁当にも入れました。

ユッキー1119

作っていただきありがとうございます♡つくれぽ感謝です♡