バレンタインにチョコのハートパイ

バレンタインにチョコのハートパイ
市販の冷凍パイシートを使い生チョコクリームを中に入れました。簡単です。

材料 (6個分)

冷凍パイシート
2枚
ロッテガーナミルクチョコレート
1枚
50cc
粉糖
適量

1

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パイシートを常温で柔らかくしハート型で抜く。対になる方は小さいハート型で穴をあける。

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型抜きしたパイシートに卵液を刷毛で塗り底になるハートと穴あきハートを重ね接着させる。表面に艶出しの卵液を塗る。

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200℃に予熱したオーブンで10分焼く。

4

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小さいハートは蓋になるので上部をキレイに薄くはがします。ハートが壊れないようそーっとね。

5

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土台のハートはデザートナイフの先を使い真ん中部分をくりぬきます。底に穴を開けないように、厚めに残しても大丈夫。

6

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ガナッシュを作ります。鍋で生クリームを温め50℃位になったら火からおろし割ったチョコを入れなめらかになるまで混ぜる。

7

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冷めて扱いやすい固さになったら絞り袋に入れパイの中に絞る。

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ハートの蓋をのせ粉糖でお化粧して完成。

9

ㇷ゚ーちゃん、つくれぽありがとう。初レポで慣れずコメント入れれず掲載してしまいました。可愛く作ってくださり嬉しいです

コツ・ポイント

パイシートは延ばさず使います。生クリームを加熱しすぎないよう注意して下さい。鍋淵にプクプクするくらい。私はチョコを入れたら30秒位蓋をします。溶けやすいですよ。

このレシピの生い立ち

以前このパイのカップを使いイチゴと生クリームでデコしたら可愛いと好評だったので今回はチョコクリームで。簡単、可愛い。
レシピID : 4285862 公開日 : 17/01/13 更新日 : 18/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/02/20

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バレンタインデーに(*^_^*) ありがとうございました♪

涼かあか

チョコたっぷりで美味しそう。レポありがとうございます。

17/02/15

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ふっくら焼き上がり、工程も簡単でした♡

うみちゃん!

綺麗です、作っていただきありがとう。

17/02/14

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前から作ってみたかったレシピです 旬のいちごも添えて大好評でした

ゆきえ★かすみ

可愛く作って頂き嬉しいです。ありがと♡

17/02/14

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出来ましたヽ(*´∀`)ノ

じんりな

可愛く作っていただき嬉しいです。レポありがとう。