★和風フライドポテト★

★和風フライドポテト★
ファーストフードの定番、フライドポテトを居酒屋さん風にアレンジ。いつものフライドポテトが、立派なおつまみになりました。 ビールも進みます!!

材料

冷凍フライドポテト
150g程度 お好みで
かつお節
小袋 1パック
ポン酢
大さじ 1~2
 

1

冷凍ポテトを表記どおりに油で揚げ、フライドポテトを作る。

2

お皿にかつお節とポン酢を入れ、混ぜておく。

3

油を切り、カラッと揚げたフライドポテトを2のお皿にあけ、からめる。

コツ・ポイント

レシピという程のものではないので恐縮ですが…(^_^;)
ポン酢の量はお好みで調節してください。おイモが水分を吸収して、しっかり味がしみ込みます。あまりベタベタした感じにはならないので、しっかりと味付けしてください。

このレシピの生い立ち

ファーストフード=洋風…というイメージを打破したくて。じゃがいもは、どんな味付けでも合うなあと、改めて感心しました!
レシピID : 428596 公開日 : 07/09/11 更新日 : 07/09/11

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