タラのピカタ風、たまごとじ

タラのピカタ風、たまごとじ
今が旬のタラは、ピカタ風にして食べてもおいしい~

材料 (3人分)

たら
3切れ
玉子
1個
ハーブ塩
少々
大さじ3

作り方

1

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タラはうすしおのを使います

2

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卵を割り、ハーブ塩を加えて、タラにまぶします。

3

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オリーブオイルの中で、炒め揚げします。

4

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ブロッコリーなどと一緒にいただきます。

コツ・ポイント

タラにしっかり衣をつけたいときは、薄力粉や片栗粉をつけておきます。あっさりとした感じにしたいので、卵液だけまぶしました。

このレシピの生い立ち

お鍋にしようかと思ったタラですが、ピカタ風に。
レシピID : 4286113 公開日 : 17/01/13 更新日 : 17/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/08

First tsukurepo mark
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簡単に美味しくできました〜!!

まーしの

つくれぽありがとうございます。食欲が出る焼き上がりですね~