ベジ♪レンジでできる和風ロール白菜

Name: ベジ♪レンジでできる和風ロール白菜
Yield: 1人分
Ingredients: 豚ひき肉 60グラム; しいたけ 1個(20グラム); おろししょうが(チューブ入り) 少々; しょうゆ 少々; 白菜 1枚(80グラム); ポン酢 小さじ1

Description

＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
電子レンジで簡単にできる和風ロール白菜です。

東京あだち食堂

材料（1人分）

豚ひき肉

60グラム

しいたけ

1個(20グラム)

おろししょうが(チューブ入り)

少々

しょうゆ

少々

白菜

1枚(80グラム)

ポン酢

小さじ1

作り方

1

しいたけは軸を根元から切り落とし、かさの部分をみじん切りにする。豚ひき肉、しょうが、しょうゆを加え、混ぜ合わせる。
2

白菜はラップをして電子レンジ(600ｗ)で1分加熱する。
3

白菜の葉先の方に1.を俵型に丸めて乗せ、くるくると巻き、巻き終わりを下にして、耐熱皿に乗せる。
4

ラップをして電子レンジ(600ｗ)で約2分加熱する。
5

食べる時にポン酢をかける。

コツ・ポイント

面倒な白菜の下茹でや、時間のかかる煮込みにかわり、電子レンジで手早く簡単に作れます。

【1人分】
エネルギー：153キロカロリー
塩分：0.8グラム
野菜量：100グラム
調理時間：10分

このレシピの生い立ち

足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区ベジレシピ」で検索！

レシピID : 4286197 公開日 : 17/01/16 更新日 : 17/01/17

このレシピの作者

東京あだち食堂

東京都足立区は、３つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。３つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載！
①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。
②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「１０分以内」など時短レシピも満載。
③ぱく増し▶たんぱく質多め！シニアにもおすすめ！