これいけるっ!ほたてご飯♪

これいけるっ!ほたてご飯♪
炊いてるそばからいい匂い~^^食欲をそそられるホタテご飯です!ショウガがいい仕事してますよ~♪お弁当にもいかがですか?

材料 (2人分)

ホタテ缶
1/2缶
1かけ
ネギ
1/2本
1.5合
●しょうゆ、酒
各大さじ1
大さじ1/2
●塩
ひとつまみ
●ショウガ汁
大さじ1
適量
適量

1

ホタテ缶は身と汁に分けておく。お米は洗いザルに上げ、30分おく。その後、お米を炊飯器に入れ、●の調味料とホタテ缶の汁とだし汁で1.5合の目盛りにくるようにする。普通に炊飯する。

2

ネギとショウガを千切りにし、熱したフライパンにゴマ油をひきしんなり炒める。ここへホタテ缶の身を入れ、さっと炒める。最後に軽く塩をする。

3

1のご飯が炊けたら、2の具を入れ混ぜて少し蒸らしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ご飯を炊くとき、ホタテの身を少し入れて炊いても美味しいですよ^^

このレシピの生い立ち

ホタテ缶をいただいたので、美味しいホタテご飯を作ってみたくて♪
レシピID : 428642 公開日 : 07/09/11 更新日 : 07/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」