さんまと新ショウガの炊き込みごはん

さんまと新ショウガの炊き込みごはん
さんまの身がプリプリしていてショウガの香りとすごく合います^^

材料 (4人)

3合
さんま
2本
さつま揚げ
中2枚
半分
醤油
大さじ4杯
大さじ4杯
粉末だしの素
大さじ2
適量

1

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米をといてザルにあけ1時間ほど乾燥させます。さんまは頭を落とし、わたをだして洗い半分に切っておく。ショウガとさつま揚げを細く切っておきます。

2

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釜に米、調味料を加えお水を加えてショウガ、さつま揚げ、さんまを入れて炊きます。※↑この日はさんまが1本しか無かったので^^;

3

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炊けたらさんまの骨を取り除きごはんと混ぜて出来上がりです♪

コツ・ポイント

炊けたら、さんまを取り出して骨だけ取って戻したりしてもいいかも^^

このレシピの生い立ち

新ショウガがの炊き込みご飯を前から作っていたのですが、さんまが1匹だけ残っていたので入れてしまえ~っと思いつきました^^
レシピID : 428650 公開日 : 07/09/11 更新日 : 07/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/09/16

First tsukurepo mark
写真

秋って感じですね☆とってもおいしかったです(^o^)o))

ぴろぱぱ

初つくれぽ有難うございます!!とっても美味しそうです♪♪