黒ごまガーリック*つくね

黒ごまガーリック*つくね
ほんのりガーリックの風味が良い!タレは、大人はマヨポン+ラー油または、山椒や、わさび!子供は、マヨネーズのみかマヨポンで

材料

鶏挽肉
200〜250g
黒ごま
好きなだけ、多め
酒、片栗粉
各大さじ1
小さじ1
塩胡椒
適量
*マヨネーズ
大さじ1
*ラー油【掛け過ぎに注意】
適量
*あじポン
小さじ1
おかか
適量

1

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ボウルに、*以外全て入れ、捏ねる

2

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丸く形を作る

3

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フライパンに、油を引いてきつね色になるよう焼く

4

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両面よく焼く!

5

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タレは*を合わせて混ぜて、作っておく。皿によそった、つくねに、かける。好みで、おかかを最後にかけます!

コツ・ポイント

量や形は、好きに作って見てください!アレンジはたくさんできますので、いろんな食べ方してみてくださいね!わさび、レモン、山椒などもあり!!ラー油+マヨネーズ、甘味噌ダレなど

このレシピの生い立ち

特にありませんが、簡単で、和風なイメージで作りました
レシピID : 4286577 公開日 : 17/01/13 更新日 : 17/01/13

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