簡単!おいしい!チョコバナナケーキ(=´∇`=)

オーブントースターで簡単に作れます!

材料 (2人分)

1個分
30グラム
製菓用スイートチョコレート
40グラム
無塩バター
25グラム
薄力粉
50グラム
卵白
1個分
バナナ
1本
小さじ1
粉糖
適量

1

ボウルに卵黄を入れてほぐし、グラニュー糖の1/2を加え、白くもったりするまで泡立てる。

2

溶かしチョコレート、溶かしバターを加えて、そのつど混ぜ、薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる

3

別のボウルに卵白をほぐし、残りのグラニュー糖を2回にわけて加えながらツノが立つまで泡立てる。

4

2に3の1/3を入れてゴムベラでさっくりと混ぜ、残りも加えて同様に混ぜる。

5

天板に生地を流し入れてバナナを並べて、オーブントースターで2~3分焼き、生地が膨らんで少し焼き色がついてきたらアルミ箔をかぶせ、さらに2~3分焼く。

6

粗熱がとれたら粉糖をふり、食べやすい大きなさに切り分ける。皿に盛り付けたらできあがり!!!

コツ・ポイント

バナナは1cmの輪切りにして、レモン汁をかける。 バター、チョコレートはそれぞれ湯せんにかけて溶かしておく。 オーブントースターの天板に、天板より2~3cm大きく切ったオーブンシートをしく。

このレシピの生い立ち

レシピID : 42866 公開日 : 02/02/21 更新日 : 02/02/21

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